好處:
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、等營養元素;其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益;葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用; 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化;
減肥期間還是少吃或者不吃為好,因為瓜子熱量很大,不利于減肥