開封市嘴啦啦食品有限公司更名前為“開封縣麗福源食品有限公司”,公司地處豫東平原腹地,七朝古都開封,交通便利,環境優美。
麻辣花生,花生富含蛋白質、脂肪,各種營養素比較全面,且供給相對平衡,是目前較為理想的高蛋白、高脂肪營養性食物來源。
花生作為我國主要的經濟作物,近年來隨著農業結構的調整和人們生活水平的提高,膳食結構的改變,麻辣花生供應商,以其生產成本低、營養價值高的顯著特點越來越受到人們的重視。開封縣位于黃河故道沖積平原,全縣120萬畝耕地有一半屬沙土和輕沙土,適宜種植花生。建國初期,全縣種植25.5萬畝,最多的年份達到40.5萬畝。后來由于片面強調糧食生產,使花生面積一度萎縮,產量急劇下降。十一屆三中全會以來,隨著市場經濟的發展和農村調整種植結構的需要,種植面積迅速擴大,成為河南省重要的花生基地之一。由于所生產的花生米粒大,色鮮艷,品質好,因而開封花生在國內外市場上享有很高的聲譽。
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