開封市嘴啦啦食品有限公司
開封蠶豆生產廠家告訴你，以下情況是不宜食用蠶豆的。
1.中焦、虛寒者不宜食用，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃；
2.有遺傳性血紅細胞缺陷癥者，患有 痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進食蠶豆；
3.患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。
可食用者：
一般人都可食用。
老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用。
蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、 維生素和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。蠶豆有治療脾胃不鍵、水腫等病癥的功效。但是在食用上一定要適度，切莫貪吃，以免造成身體不適。
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