原料:
花生:一斤
花生油:適量
鹽:適量
白糖:10g
孜然粉:5g
辣椒粉:5g
玉米淀粉:適量
蛋清:一個
做法:
1、花生加一點鹽,然后加剛剛蘸濕花生米的水,腌制一分鐘就可以。
2、腌好的花生中加蛋清,拌勻,取大點的盤子放淀粉,輕輕搖晃,均勻滾上淀粉。
3、鍋內放油,三成熱,放花生,炸熟即可。
4、趁熱撒上孜然粉和辣椒粉,花生放涼以后在吃,香脆可口。
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